根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第3期食品安全监督抽检相关信息通告如下：

　　本期通告的监督抽检信息涉及25大类食品845批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格815批次，不合格30批次。不合格项目涉及质量指标问题、食品添加剂问题、农兽药残留问题、微生物污染问题、重金属污染问题、其他问题。具体情况通告如下：

　　一、质量指标问题

　　（一）标称福建省太姥邱记食品有限公司2023年9月10日生产的太平肉燕（燕皮馄饨），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。福建省太姥邱记食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　（二）标称江西翠微三甲酒业有限公司2023年5月16日生产的水酒（黄酒），酒精度不符合产品标签标示要求，销售单位为连城县百花佳源超市。

　　（三）标称福建省福满佳食品有限公司2023年4月19日生产的一级大豆油，酸价(KOH)不符合产品执行标准要求，销售单位为闽侯县甘蔗佳恒超市。福建省福满佳食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　二、食品添加剂问题

　　（一）标称龙海冠荣果蔬有限公司2023年10月20日生产的芒果干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。龙海冠荣果蔬有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　（二）标称漳州市再昌食品有限公司2023年10月1日生产的甘草橄榄（蜜饯），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，销售单位为政和县开文贸易商行。漳州市再昌食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　（三）福鼎市放心粥店销售的油条（购进日期为2023年10月13日），铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。福鼎市放心粥店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　（四）德化县开颂包子店销售的肉包（加工日期为2023年10月30日），糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。

　　（五）漳州市芗城区添德餐饮店销售的油条（购进日期为2023年10月30日），铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。

　　（六）标称沙县畅华食品厂2023年11月6日生产的板鸭，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。

　　三、农兽药残留问题

　　（一）标称福建好茶夫茶业有限公司2023年6月10日生产的闽南乌龙茶，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定，销售单位为安溪县官桥堇禾茶叶店。福建好茶夫茶业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　（二）宁德市东侨经济技术开发区瑞栋生鲜食品经营部销售的香蕉（购进日期为2023年11月19日），噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）福清市渔溪兴龙超市销售的铁棍山药（购进日期为2023年10月18日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。福清市渔溪兴龙超市对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　（四）厦门乐海投资有限公司同安购物广场销售的四季豆（购进日期为2023年11月16日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

　　（五）石狮市佰特优鲜食品店销售的散养土鸭（购进日期为2023年11月13日），呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。

　　（六）漳平市赖思捷水产品店销售的鲜活石斑鱼（购进日期为2023年11月6日），呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。

　　（七）新罗区靖爱梅熟食摊销售的韭菜（购进日期为2023年11月12日），多菌灵不符合食品安全国家标准规定。

　　（八）福建泉州市畅捷贸易有限公司销售的韭菜（购进日期为2023年10月31日），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

　　（九）厦门市湖里区熊华永蔬菜店销售的米蕉（购进日期为2023年11月13日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

　　（十）三明和润商业有限公司销售的泥鳅（购进日期为2023年11月6日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

　　（十一）泉州鲤城大润发商业有限公司销售的香蕉（购进日期为2023年11月16日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

　　（十二）泉州市洛江区万安汇鑫便利店销售的活泥鳅（购进日期为2023年11月9日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

　　（十三）漳州润良商业有限公司销售的活虾（海水虾）（购进日期为2023年11月1日），呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。漳州润良商业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　（十四）千朋万家（漳州市云霄）商贸有限公司销售的线椒（购进日期为2023年10月16日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。千朋万家（漳州市云霄）商贸有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　四、微生物污染问题

　　（一）标称龙海曲滋乐食品有限公司2023年9月25日生产的肉松汉堡蛋糕（肉松沙拉味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为德化县百姓超市顺美店。

　　（二）标称沈阳伯特利食品有限公司2023年7月13日生产的盐爆花生，霉菌不符合食品安全国家标准规定，销售单位为泉州鲜来购商贸有限公司。

　　五、重金属污染问题

　　（一）龙岩市永定区思聪食品商行销售的冻鱿鱼（购进日期为2023年10月17日），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。龙岩市永定区思聪食品商行对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　（二）厦门怡赫餐饮管理有限公司同安分公司采购的速冻鱿鱼头（购进日期为2023年11月5日），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）福州立远方供应链管理有限公司采购的小米椒（购进日期为2023年10月24日），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。福州立远方供应链管理有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　（四）福建好多多商贸集团有限公司列东分公司销售的罗氏虾（活）（购进日期为2023年11月13日），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

　　六、其他问题

　　标称福州稻花香食品有限公司2023年9月15日生产的香酱花生，黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建永辉超市有限公司漳州市南靖裕德源店。福州稻花香食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

　　特此通告。

　　附件：

　　1、第3期食品安全监督抽检合格产品信息表

　　2、第3期食品安全监督抽检不合格产品信息表

　　3、关于抽检不合格项目的风险提示

福建省市场监督管理局

2024年1月19日