福建省市场监督管理局2023年食品生产监督检查信息公示(2023第3号)
来源:食品生产处 时间:2023-02-17 17:17

  2023年2月14日-17日,福建省市场监管局组织人员对福建欧瑞园食品有限公司开展体系检查。检查组依据《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食品生产经营监督检查管理办法》《食品生产许可管理办法》《食品生产通用卫生规范(GB 14881-2013)》《食品安全国家标准 饮料生产卫生规范(GB 12695-2016)》《食品安全国家标准 糖果巧克力生产卫生规范(GB 17403-2016)》《食品安全国家标准 膨化食品生产卫生规范(GB 17404-2016)》等法律法规和食品安全标准,对许可条件保持、进货查验、过程控制、制度落实、贮存及交付控制、追溯风险评价建设、检验能力建设、机构和人员管理、标签标识管理等方面进行检查。发现的问题如下:

  一、部分厂房、设施维护方面有待进一步改善;

  二、食品安全管理制度应进一步严格落实;

  三、需进一步加强检验能力建设,完善检验管理制度;

  四、食品安全追溯管理水平有待进一步提升;

  五、应加强产品标签标识管理。

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