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福建省市场监督管理局2023年食品生产监督检查信息公示（2023第8号）
来源：食品生产处
时间：2023-07-01 16:40
2023年6月27日-6月30日，福建省市场监管局组织人员对福州集佳油脂有限公司开展体系检查。检查组依据《食品安全法》《食品生产经营监督检查管理办法》、《食品生产许可管理办法》《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）等法律法规和食品安全标准，对许可条件保持、进货查验、过程控制、制度落实、贮存及交付控制、追溯体系建设、检验能力建设、机构和人员管理、标签标识管理等方面进行检查。检查中发现企业需要进一步改进的有：
一、应梳理完善食品生产安全管理体系文件。
二、应进一步加强生产过程控制制度的落实。
三、应强化进货查验、贮存交付及追溯管理。
四、应提升检验能力及实验室管理水平。
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