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福建省市场监督管理局2023年食品生产监督检查信息公示（2023第13号）
来源：食品生产处
时间：2023-08-14 15:26
2023年8月8日-8月11日，福建省市场监管局组织人员对双桥（厦门）有限公司开展体系检查。检查组依据《食品安全法》《食品生产经营监督检查管理办法》、《食品生产许可管理办法》《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）等法律法规和食品安全标准，对许可条件保持、进货查验、过程控制、制度落实、贮存及交付控制、追溯体系建设、检验能力建设、机构和人员管理、标签标识管理等方面进行检查。检查中发现企业需要进一步改进的有：
一、生产过程控制方面，应持续提升生产现场管理水平。
二、检验能力建设方面，应不断完善设备和检验技术管理。
三、原辅材料管理方面，应加强物料贮存管理。
四、应进一步加强食品安全追溯信息化管理水平。
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