福建省市场监督管理局2023年食品生产监督检查信息公示(2023第17号)
来源:食品生产处
时间:2023-09-22 15:31
2023年9月18日-9月21日,福建省市场监管局组织人员对中绿新(福建)食品有限公司开展体系检查。检查组依据《食品安全法》及实施条例、《食品生产经营监督检查管理办法》、《食品生产许可管理办法》,以及《食品安全国家标准 食品添加剂生产通用卫生规范(GB GB 31647-2018)》《食品安全国家标准 饮料生产卫生规范(GB 12695-2016)》等法律法规和食品安全标准,对许可条件保持、进货查验、过程控制、制度落实、贮存及交付控制、追溯体系建设、检验能力建设、机构和人员管理、标签标识管理等方面进行检查。检查中发现企业需要进一步改进的有:
一、生产环境条件方面,个别功能区间生产环境条件需维护。
二、生产过程控制方面,食品安全体系文件需进一步梳理、完善,确保各生产工序有效衔接。
三、贮存及交付控制方面,进货查验制度不够细化,需进一步加强物料管控。
四、检验能力建设方面,应加强生产过程控制验证及产品检验能力建设。
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