福建省文化和旅游厅：

　　赵秀荣代表提出的《关于规范民宿业经营秩序的建议》（第1560号建议）收悉，我局办理意见如下：

　　一、进一步优化服务深化“放管服”改革

　　持续深化“放管服”改革，创新服务方式，简化优化工作流程，从事民宿业的市场主体，依据法律法规的规定，可直接申请办理营业执照和食品经营许可证。

　　二、加强持证民宿食品经营行为的日常监管

　　一是在提供餐饮服务的民宿经营单位全面推行食品安全风险分级评定等制度，督促民宿业在经营场所公示相关证照和日常监督检查记录，接受社会公众监督。二是结合我省正在推动的餐饮行业“明厨亮灶”工程，指导提供餐饮服务的民宿经营者实施“明厨亮灶”，将后厨加工操作过程通过透明橱窗、视频直播等方式直观展现在消费者面前，引导消费者共同参与监督，强化民宿业食品安全管理。

　　领导署名：黄培惠

　　联 系 人：蔡 敏

　　联系电话：0591-86296532

福建省市场监督管理局

2022年3月14日

　　（此件主动公开）